Madame la Préfète, Mesdames et Messieurs les membres du Conseil départemental de l'environnement et des risques sanitaires et technologiques (CoDERST), choisissez le futur, refusez la première méga-usine terrestre de saumons de France portée par la société Saumon du Médoc et Pure Salmon France Fisharm, fonds de pension singapourien – d’où son surnom « Pure Salmon ».

Nous voulons des littoraux vivants.

Des emplois durables pour nos pêcheurs, ostréiculteurs, agriculteurs, restaurateurs. Une alimentation saine pour nos enfants. Un estuaire de la Gironde qui demeure ce qu'il est : un sanctuaire de biodiversité ; un symbole de notre Histoire et notre futur.

Ce futur est entre vos mains.

Vous pouvez le préserver, ou le compromettre. Dans les prochains jours, vous allez décider d'autoriser ou non la première méga-usine terrestre de saumons de France - et la plus grande au monde - le projet Pure Salmon, au Verdon-sur-Mer. Porté par un fonds d'investissement singapourien, il prévoit d'élever 2,5 millions de saumons par an dans des cuves à très haute densité (de 80 à 120 kg de saumons par m³, contre 15 à 25 kg dans les élevages en mer), aux confins de zones naturelles protégées.

Rarement un projet aura suscité un tel rejet, créé une telle mobilisation, particulièrement locale.

L'enquête publique a recueilli un record historique de plus de 20 000 contributions défavorables. 17 communes de l’Estuaire ont voté des motions de censure, le président de la Région y est opposé. Plusieurs collectifs locaux se réunissent depuis 4 années, refusant de faire de leur territoire une zone d'expérimentation dangereuse. Des instances scientifiques, dont l’IFREMER - institution scientifique de référence en matière marine - et des acteurs économiques locaux sont contre. Plus de cent député·es de tous bords soutiennent un moratoire national sur ces élevages. La Ministre de l’Écologie Monique Barbut s’est personnellement positionnée contre ce projet délétère.

Pourquoi un tel front ? Parce que ce projet est une aberration économique, environnementale, sanitaire et éthique :

pompages et rejets d'eau préoccupants, destruction potentielle d’espèces protégées, condition animale ignorée, nuisances sonores et olfactives, technologie non maîtrisée - pannes, mortalités massives, pollutions chroniques -, risques à long terme pour la santé des consommateurs…

Et pour quel bénéfice ? C’est un projet spéculatif d’investisseurs étrangers

qui agitent le miroir de la souveraineté alimentaire - les Français sont le second consommateur européen de saumon, et en importent 20 %. En face, des milliers d'emplois locaux bien réels dépendent, eux, de la qualité de l'eau et de la santé et de l’image de l’Estuaire. Un seul incident suffirait à les fragiliser durablement.

Ce projet est le premier du genre en France, un cheval de Troie.

L'autoriser, c'est ouvrir la porte à tous les suivants. La France a mieux à faire : soutenir ses territoires, ses habitants et les projets qui existent au Verdon, respecter ses engagements climatiques et environnementaux, écouter ses citoyens.

Nous, signataires, vous appelons solennellement à vous opposer à ce projet.

Refuser Pure Salmon, c'est choisir le futur. Nous comptons sur vous.

Signataires

Acteurs économiques

Alexandre Lull (Directeur général délégué, Epsilon Composite), Charlie Becker Lipenoo (Avocat), Cyril Grizot (Commerçant), Emilie Flechaire (PDG), Guillaume Chupeau (Fondateur, Ventrus), Lalou Roucayrol (Navigant, Neo Sailing Technologies), Margaux Ellie (Cheffe d'entreprise), Marion Flipo (Cheffe et coach en nutrition), Sandrine Braquessac (Commerçante), Sébastien Rideau (Artisan d'art), Sophie Roucayrol (Commerçante), Véronique Poulou (Fondatrice, Épicerie Sardine)

Artistes - Acteurs - Influenceurs

Alain Beguerie (Photographe), Alben (Artiste), Alexandra Gentil (Actrice), Antonin Bartherotte (Musicien), Aure Atika (Actrice), Benjamin Bondonneau (Musicien), Camille Guichard (Artiste), Charlotte Guenin (Productrice), Cyril Dion (Auteur, réalisateur, poète et militant écologiste), Fils Cara (Artiste), Georges Ka (Artiste), Gibus de Soultrait (Fondateur, Surfer's Journal), Guillaume Meurice (Humoriste et auteur), Jody Stenberg (Musicienne), Joseph Tortosa (Artiste), Julie Calleau (Chanteuse), Julie Joseph (Illustratrice), Juliette Tranchant (Musicienne), Karine Zarka (Musicienne), Laury Thilleman (Ex-Miss France, surfeuse, journaliste), Louise Follain (Mannequin), Marybelle Koucke (Mannequin), Smith (Artiste), Téo Betin (Artiste), Wanda Schpoliansky (Fondatrice, Podcast Wanda)

Dirigeants d’associations & d’ONG

Alexis Rosenfeld (Explorateur et photographe sous-marin, 1Ocean), Allain Bougrain Dubourg (Président, LPO), Anne-Sophie Roux (Activiste), Anita Porcel (Collectif Protection Environnementale), Antoine Gatet (Président, FNE Nouvelle Aquitaine), Bruno Lichère (Vice-président, Pays Royannais Environnement), Camille Etienne (Activiste, autrice et réalisatrice), Carole Brossard (Collectif Cancer Colère), Cédric Marteau (Directeur général, LPO), Christophe Marie (Porte-parole, LFDA), Clara Jamart (Co-directrice, Greenpeace), Claire Nouvian (Fondatrice, Bloom), Corinne Keller (Trésorière, Attac 17), Denis Buhagiar (Collectif Non à l'élevage de Saumons), Emmanuelle Périé-Bardout (Co-fondatrice, Under the Pole), Eric Bentz (Porte-parole, Estuaire 2050), Esther Dufaure (Co-DG, Seastemik), François Sarano (Océanographe et fondateur, Longitude 181), Gérard Bunel (Président, Pays Royannais Environnement), Ghislain Zuccolo (Directeur général, Welfarm), Jacqueline Madrelle (Vice-présidente, Fondation Danielle Mitterrand), Lamya Essemlali (Présidente, Sea Shepherd France), Laurène Provost (Juriste, ONG), Lou Welgryn (Secrétaire générale, Data For Good), Malaury Morin (Co-fondatrice, Blutopia), Marine Calmet (Fondatrice, WildLegal), Mathilde Caillard (Militante écologiste), Mathieu Nollet (Président, AVF), Maxime de Lisle (Co-DG, Seastemik), Melvin Josse (Directeur, CAP), Muriel Denet (Porte-parole, La Fraie Sauvage), Anna Mac Ginn (Responsable communication, Animal Advocacy et Food Transition), Paola Simonnet (Co-présidente, Association Vie à la Mer), Philippe Barbedienne (Président, Sepanso Gironde), Véronique Méponte (Activiste pour l'océan), Yvan Savy (Directeur, CIWF)

Élus locaux

Adèle Coste (Conseillère municipale, adjointe à l'urbanisme 2020–2026, Verdon-sur-Mer), Anne Vignot (Conseillère municipale), Anne-Laure Bedu (Élue, Nouvelle-Aquitaine), Chrystel Colmont (Maire, Macau), Danielle Bertrand (Ex-élue, Médoc), Didier Guyon (Conseiller municipal, Sainte-Marie-de-Ré), Eliot Lasserre (Conseiller municipal, Morcenx-la-Nouvelle), Eric Douet (Ancien VP, Syndicat des eaux, canton de Rauzan), Eric Dupuy (Élu local 87 et ingénieur), Hélène Richet (Adjointe au maire, Saint-André-de-Cubzac), Hughes Sciard (Maire, Saint-Thomas-de-Conac), Jean-Michel Lapalu (Conseiller municipal, Verdon-sur-Mer), Joelle Marie-Reine Sciard (Conseillère municipale, Saint-Thomas-de-Conac), Julien Lefebvre (Conseiller municipal, Bègles), Karine Coustolle (Maire, Saint-Vivien-de-Médoc), Maddy Dubouilh (Conseillère municipale, Soulac-sur-Mer), Marc Porcheron (Conseiller municipal, Saint-Vivien-de-Médoc), Martine Leveque (Référente, Place Publique), Mathieu Bourgasser (Secrétaire, PS), Murielle Moreau (Conseillère municipale, Saint-Hilaire-de-Brethmas), Nicolas Matet (Conseiller municipal), Olivier Desagnat (1er adjoint au maire, Asques-en-Gironde), Olivier Maneiro (Conseiller municipal, Saint-Estèphe), Sabrina Decanton (Conseil fédéral, Les Écologistes), Sandrine Barrucand (Co-secrétaire GL, Les Écologistes), Simon Lapati (Conseiller municipal), Sophie Buissière (Conseillère régionale, Les Écologistes)

Élus nationaux

Akli Mellouli (Sénateur), Alma Dufour (Député), Andrée Taurinya (Député), Anne Stambach Terrenoir (Député), Arnaud Saint-Martin (Député), Aymeric Caron (Député), Bastien Lachaud (Député), Benoît Biteau (Député), Bérenger Cernon (Député), Caroline Roose (Ex-eurodéputée, Les Écologistes), Charles Fournier (Député), Christophe Bex (Député), Claire Lejeune (Député), Clémence Guetté (Député), Damien Carême (Eurodéputé), Damien Girard (Député), Daniel Salmon (Sénateur), Delphine Batho (Député), Elisa Martin (Député), Elise Leboucher (Député), Emma Fourreau (Eurodéputée), Emmanuel Fernandes (Député), Ersilia Soudais (Député), Eva Sas (Député), François Piquemal (Député), Gabrielle Cathala (Député), Jacques Fernique (Sénateur), Jean-François Coulomme (Député), Julie Ozenne (Député), Lisa Belluco (Député), Loïc Prudhomme (Député), Marianne Maximi (Député), Marie Mesmeur (Député), Marine Tondelier (Secrétaire nationale, Les Écologistes), Mathilde Feld (Député), Mathilde Olivier (Sénatrice), Mathilde Panot (Député), Matthias Tavel (Député), Maxime Laisney (Député), Mickaël Bouloux (Député), Monique De Marco (Sénatrice), Mounir Satouri (Eurodéputé), Murielle Lepvraud (Député), Nadège Abomangoli (Député), Nicolas Thierry (Député), Noël Mamère (Ex-député européen), Pascal Durand (Ex-eurodéputé, Renaissance), Pierre Larouturou (Ex-eurodéputé, SOC), Pierre-Yves Cadalen (Député), Raymonde Poncet (Sénatrice), René Pilato (Député), Richard Ramos (Député), Sandra Regol (Député), Shéhérazade Bentorki (Député), Sylvain Carrière (Député), Sylvie Ferrer (Député), Ugo Bernalicis (Député), Yannick Jadot (Sénateur), Zahia Hamdane (Député)

Professionnels de la mer

Arthur Le Vaillant (Navigateur, militant écologiste et auteur), Charles Braine (Marin pêcheur et porte-parole, Pleine Mer), Emmanuelle Marie (Pêcheuse), Eva Furlaneto (Commerçante poissonnière), Isabelle Autissier (Navigatrice), Philippe Lucet (Aquaculteur), Pierre Moreira (Pêcheur), Sophie Jarno (Ostréicultrice retraitée)

Professionnels de santé

Carine Caron (Médecin), Cyrille Wizman (Personnel de santé), François Sadran (Directeur d'hôpital), Geneviève Chereau Lazdunski (Pédiatre), Marie Goble (Médecin)

Scientifiques - Universitaires - Écrivains

Anne Zardini (Économiste), Aurélie Carimentrand (Maître de conférence), Bruno David (Président du conseil scientifique, LPO), Camille de Toledo (Écrivain et chercheur), Corinne Morel Darleux (Écrivaine), Didier Gascuel (Professeur émérite, Institut Agro), Elodie Louchez (Journaliste), Eric des Garets (Écrivain), Florence Verdin (CNRS), Françoise Taliano-des Garets (Professeure d'histoire contemporaine, Sciences Po Bordeaux), Géraldine Bourdat (Astronome, Université de Bordeaux), Hélène Tordjman (Économiste, Université Sorbonne Paris Nord), Hugo Verlomme (Écrivain, journaliste et conférencier), Ivan Dufeu (Chercheur), Jean-Eric Perrin (Écrivain), Jérôme Ballet (Maître de conférence), Maryline Assante di Panzillo (Conservatrice du patrimoine), Maxime Blondeau (Cosmographe, auteur et co-fondateur, Sailcoop), Mélanie Gaillard (Océanographe), Paola Guzzo (Journaliste), Patrick Rodel (Professeur de philosophie), Pierre Sadran (Universitaire), Sébastien Moro (Vulgarisateur scientifique, cognition et comportement animal), Vincent Message (Écrivain et chercheur), Virginie Blanchard (Journaliste)

Sportifs

Arthur Longo (Sportif), Charlotte Duluc (Club de surf), Damien Castera (Surfeur et écrivain), Marie Chauchee (Surfeuse et écrivaine)

info@seastemik.org

Seastemik © 2026